贾莉

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贾莉

所在地: 北京市

擅长领域: 商务礼仪

所属行业:交通|运输|物流|仓储 物流/仓储

主讲课程:《中基层管理技能提升》、《决胜终端,6S现场管理》、《战略领导力--激励绩效机制建立》、《结果为王--团队执行力训练》、《服务至胜--服务意识及服务礼仪规范训练》、《高效沟通技巧》、《职业形象塑造》。


国家注册高级培训师、湖北省十佳培训师、五年房地产培训管理、六年餐饮行业店面管理及人力资源管理经历,熟悉餐饮门店筹备、经营、管理各项关键流程指标和餐饮业人力资源现状特点,能有效灵活的结合员工状况优化课程内容设置和培训方式,善用餐饮业现场案例教学、视频教学与学员讨论分享,注重实战,学员参与性、互动性强,培训满意度99%以上,深得学员和企业一致好评!

讲师课程
  • 第一讲:执行的主体----强大团队 1、领导:领导不是任命出来的,是自己主动承担责任而站出来的。 2、个人:什么是团队?无原则的友爱不是团队,只是朋友的小圈子,只有各自独立地履行职责,互相提供价值,同事之间才有合作的前提,团队的成功是创造更高的价值,让客户感动。 3、团队:执行的团队有统一的目标,统一的思想、统一的行动、统一的声音。没有内心强大的员工,就没有强大的公司。 4、机制:团队的成长,要有机制,品牌积分是一个竞争机制,也是价值认同与强化的一个机制。 经典训练:团队建设 第二讲:执行的基因------商业人格 一、什么是执行力 执行是将目标变成结果的行动;企业执行力是将公司战略目标变成财务结果的企业组织能力,是我们企业的核心竞争力。 二、为什么执行难? 我们行动的准则,不是自己的职责,而是老板的脸色、同事的行为,没有自己独立的人格,突出的表现是把别人的错误当成自己错误的理由,这就是商业人格的缺失;部门之间不是职业价值的交换,而是责任的推诿,一旦出现了问题,立即推给别人,没有独立的自省意识,这也是商业品格的缺失。  三大落后文化:人治文化、含糊文化和面子文化。 三、什么是商业人格 打掉依赖人格,从权力依附体系向价值交换体系转变,从情感关系向责任关系转变。 商业人格---坚守商业原则,倡导价值交换的独立品格。 1、独立地坚守公司原则,制度面前“六亲不认”,责任第一,遵循成年人逻辑; 2、独立地做出价值结果,用与团队、客户做公平交换,提倡社会人心态。 四、商业人格的修炼方法(四要四不要) 1. 对客户:要结果,不要理由; 2. 对上级:要价值,不要讨好; 3. 对同事:要对事,不要对人; 4. 对自己:要原则,不要人情。 经典电影:儿童心态 第三讲:执行的本质----结果导向 一、不结果的困惑 没有结果,企业靠什么生存?没有结果,战略不就是一句空话?执行就是将目标变成结果的行动,只有结果才能让我们生存,才能说明你的价值。 二、不结果的根源是什么? 一是态度问题,不愿意做结果,二是认识问题,不懂得什么是结果;三是能力问题,做不出结果,但是,大多数人是不懂什么是结果。 三、什么是任务,什么是结果? 我们每天做的是结果?还是做的是任务?是许多人没有搞清楚,执行的假象是把做任务当成了做结果,每天上班,只是完成了任务,而拿什么与客户做交换?那才是结果。 1、什么是任务:完成“三事”;2、什么是结果?结果“三要素”;3、结果训练。 说出下周要做的任意一件事,看看是否符合结果定义“三要素”? 九段秘书:请问你是几段?你的价值是多少? 四、结果思维训练法 结果思维比做结果更重要,做一次结果,不等于总会做出结果,但是有了结果,却能够自觉地、长期地做出结果,养成执行人才的优秀特性。 1、结果外包法;2、底线结果法。 五、结果行为训练 执行力是训练出来的,掌握执行训练的48字真经,修炼全员结果行为。 1、8字态度:认真第一,聪明第二。 2、16字原则:结果提前,自我退后;锁定目标,专注重复; 3、24字流程: 事前:决心第一,成败第二;事中:速度第一,完美第二;事后:结果第一,理由第二。 经典案例:亮剑,打败坂田联队 第四讲:执行的方向-----客户价值  一、什么是客户? 客户好像每天都在与我们在一起,实际上我们根本不懂客户。深刻理解客户,是我们执行的方向更加清晰。 客户是衣食父母,是我们的资源,是商业回报的来源。 二、什么是客户价值? 为客户提供价值是执行的方向,战略上,是优秀公司的百年基业的根本。 价值竞争的时代,客户价值体现在为客户提供全面解决方案上。 在保证自己公司基本利益的前提下,满足客户需求,超越客户期望。 检验客户价值的标准:“三感一持续”。 三、怎么做客户价值? 基本的原则是高价值、低成本、能体验,可持续。敬畏客户,超越客户价值期望,让客户感动。 四、什么是内部客户价值 只有内部客户价值,才会有真正意义上的外部客户价值,建立内部客户价值链,才可能传递给外部客户强大的团队品牌。 五、客户价值的修炼 “反省五训”,我为客户做了什么?用结果定义每天的客户价值,让我们的一切努力都为了客户,让我们一切争论的裁判权交给客户,让我们像500强一样聚焦客户价值,训练出一支以客户价值为导向的强大执行团队。 经典训练:沃尔玛的“三米微笑”。 第五讲:执行的关键---强大的中层 一、中层的困惑 领导不理解、员工不执行、职责不清晰、疲劳无效果。 二、中层,执行力的关健 1、总裁的战略,靠中层去执行; 2、优秀的文化,靠中层去传承; 3、强大的团队,靠中层去训练; 4、一流的业绩,靠中层去取得。 三、中层的角色与目标 1、对总裁----执行官;100%执行。 2、对业务----检查官;70%时间做检查。 3、对团队----教练员。训练出无数个你。 目标只有一个:赚钱。 经典案例:松下对下属的批评; 体验训练:篮球队长与队员的不同。 四、中层的执行方法(两讲三做) 第一: 讲结果;第二:讲后果;第三: 做检查;第四: 做奖罚;第五:做复制。 大型训练:一个订单的故事。中层如何带团队,做管理。 第六讲:执行的机制——4R制度执行力 一、R1:结果定义 心中有结果,执行有效果 二、R2:一对一责任 千斤重担众人挑,人人头上有指标。 三、R3:过程检查 人们不会做你希望的、人们只会做你检查的 四、R4:即时激励 人们行动的最大动力来自于结果的反馈 第七讲:执行的推动-----做九段总裁 1、为什么过去的经验很成功,现在却不管用了? 2、为什么没有时间思考战略与未来,却每天在救火? 3、为什么想留下的人才留不住,想开掉的人却走不了? 4、为什么有许多美好的构想,却很难实现? 5、为什么有良好的愿望,却受到沉重的打击? 一、总经理的四大战略底线  1. 生死之理:靠什么来指导我们的思想?  2. 存活之理:靠什么来指导我们的业务安排?  3. 致胜之理:靠什么获得比较竞争优势?  4. 持续之理:靠什么获得持续竞争优势?  二、总经理四大领导原则  1、自知之明:你的草原哪里?  2、顺水行舟:时势造英雄,还是英雄造时势?  3、血浓于水:个人利益与团队利益,你选择哪个?  4、知己知彼:我们靠什么变得强大? 三、九段总裁 一段总裁:做榜样:创业艰难,精神可嘉,以身作则,是员工学习的好榜样。 二段总裁:做说教:向员工讲目标,讲原则,讲道理,谆谆教导,诲人不倦。  三段总裁:做核心:只打造核心团队,目标是形成统一的价值观,准备人才;  四段总裁:做机制:建立制度、规则、流程,用机制管理人的行为。  五段总裁:做模式:建立满足客户价值的、不依靠能人的业务运营模式。 六段总裁:做复制:要求中层做传承,要求员工做专注,在模式上做团队成长。 七段总裁:做进化:优胜劣汰,狼性十足,制造危机,提高团队执行力。 八段总裁:做战略:发现独特客户价值,带领团队实现目标,不战而屈人之兵!  九段总裁:做未来:选好接班人,为企业打下了长青基业,为公司留下原则与精神!  经典案例:学习《亮剑》李云龙。 查看详情>>

  • 第一讲:塑造良好的角色心态 1、树立为自己工作的意识,提升工作能力。 1)一个人成就的高低由他的服务对别人所创造的价值决定的; 2)顾客满意度分析,客户满意与不满意分别对公司的影响; 3)优质服务,企业及个人利润的源泉; 2、礼仪的重要性及相关概念。 1)内强素质,外塑形象; 2)建立良好的第一印象; 3)员工形象是品牌形象; 4)领导形象是领导力; 3、礼仪的核心:礼由心生――态度决定一切。 1)了解人性――个人冰山分析; 2)如何培养尊他心,即换位思考、推已及人的“仁”心; 3)礼仪的核心是接纳、理解并尊重自我和他人。 第二讲:服务仪容、仪表礼仪规范及训练 1、男女发部修饰礼仪 2、面部修饰规范 3、微笑的魅力及规范 4、眼神的运用规范与训练 5、工作服着装要求:整洁、利落,不混搭 6、男女员工工作服着装标准及示范 7、日用品的选择:服务三宝;形象用品。 第三讲:服务举止礼仪规范及训练 1、站姿的要领与训练 2、坐姿、鞠躬的要领与训练 3、走姿的要领与训练 4、蹲姿的要领与训练 5、递物、接物、手势的运用要领示范与训练 6、举止礼仪的难点与培养良好举止礼仪的途径 第四讲:服务语言礼仪规范及训练 1、言谈礼仪的原则(真诚、文明、专注) 2、谈吐的基本技巧(接近、说服、拒绝) 3、倾听与赞美 4、适度的肢体语言与脸部表情 5、礼仪的礼貌用语及避讳原则 6、服务语言“文明”沟通:待客五声 来有“迎声”,问有“答声”,去有“送声”, 麻烦客户有”道歉声”、客户配合有“致谢声” 7、不同服务场景分组演练及评审 第五讲:服务电话礼仪规范及训练 1、树立良好的电话形象 2、亲切的第一声 3、良好的姿态影响电话中你的声音 4、电话礼仪的基本原则 5、拨打电话的礼仪 6、接听、转接、留言、结束电话的基本技巧 7、手机礼仪 8、接听私人电话时的礼仪 9、不同电话场景分组演练及评审 第六讲:楼梯、电梯礼仪 1、上下楼梯礼仪 2、电梯无人时礼仪 3、电梯有人时礼仪 4、电梯内礼仪 5、使用手扶梯应靠右站立 第七讲:服务接待礼仪规范及训练 1、问候礼仪 2、致意礼仪 3、引领礼仪 4、餐前服务礼仪 5、点餐礼仪 6、上菜礼仪 7、餐中服务礼仪 8、名片礼仪 9、买单礼仪 10、握手礼仪 11、送客礼仪 第八讲:办公现场礼仪,做个受欢迎的企业人 1、日常办公环境礼仪 2、公司的人际关系 3、接受并尊重你的领导和同事 查看详情>>

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